Anggapan bahawa dapur sebagai tempat yang kotor tidaklah berlebihan. Kerana untuk membuat makanan, ada banyak bahan makanan yang harus disiapkan dengan fragrance yang beraneka macam di dalam dapur. Belum lagi sampah yang dihasilkannya sehingga dapur boleh menjadi salah satu bilik tempat berkembangnya bibit penyakit di rumah anda. Bahkan dapur yang kotor dan lembab dapat memancing datangnya serangga seperti lipas dan lalat maupun binatang pengerat di rumah anda. Hal ini dapat menjadi sumber penyebaran penyakit bagi keluarga anda. Maka, untuk mencipta dapur yang sihat, anda boleh memperhatikan hal-hal berikut :
Cahaya pada Dapur
Cahaya merupakan salah satu perkara penting yang harus diperhatikan kerana untuk dapat memasak tentu diperlukan penerangan yang cukup. Cahaya sendiri boleh diperolehi iranian 2 sumber , iaitu cahaya matahari dan lampu.
cahaya Matahari
Cahaya matahari sangat bermanfaat untuk membunuh bibit penyakit yang ada di dapur. Kerana di dapur sering dihasilkan sampah sehingga bibit penyakit sering muncul di ruangan ini. Medium boleh memperoleh cahaya matahari yang cukup, saat hendak membuat dapur perhatikan jumlah dan besarnya tingkap atau bilik terbuka sehingga boleh mendapatkan sinar matahari yang cukup. Dengan cahaya matahari yang mencukupi, bermakna tidak perlu menyalakan lampu di siang hari sehingga menjimatkan penggunaan elektrik.
cahaya Lampu
Kerana cahaya matahari tidak tersedia setiap waktu, maka cahaya lampu juga diperlukan sebagai cahaya pengganti. Ada 3 jenis lampu yang boleh digunakan di dapur , yaitu: Cahaya Umum
Digunakan untuk menerangi dapur khususnya saat cahaya matahari tidak ada . Cahaya lampu hendaknya jangan terlalu malap ataupun terlalu terang sehingga dapat menyakitkan mata.
cahaya Khusus
Biasanya menggunakan lampu halogen dan diletakkan di bawah kitchen set. Digunakan untuk menerangi daerah khusus , misalnya di tempat yang biasa digunakan untuk memotong bahan makanan sehingga dengan adanya lampu ini dapat dilihat lebih jelas warna makanan dan mengetahui keadaan makanan apakah masih baik atau tidak.
cahaya Aksen
Lampu ini digunakan untuk mempercantik tampilan dapur. Umumnya diletakkan di dalam peti kabinet pada bahagian pintu kaca yang berisi pajangan . Dengan kehadiran lampu ini tentu kwa mengukuhkan keindahan dari dapur.
Peredaran Udara dalam Dapur
Pada proses masak, dihasilkan asap yang sebagai hasil buangan . Tentu tidak selesa, apabila asap ini tidak dapat dikeluarkan dari dapur. Pertukaran udara dengan udara yang segar dapat terjadi apabila ada tingkap atau lubang yang menghubungkan dengan bilik terbuka . Tetapi, apabila dapur anda tidak memilikinya , anda boleh menggunakan cooker toughie yang akan menyedut asap hasil proses memasak sehingga udara di dapur menjadi lebih segar.
kebersihan Dapur
Dapur merupakan penghasil sisa rumah tangga terbesar di rumah. Medium sampah yang dihasilkan tidak menimbulkan penyakit dan bau tidak sedap, maka anda harus menjaga agar dapur tetap bersih. Caranya adalah dengan membersihkan dapur selesai memasak. Percikan minyak, tumpahan kuah atau percikan air sebaiknya segera dibersihkan. Selain itu, anda juga wajib membuang sampah yang ada di dapur setiap hari kerana sampah yang disimpan lebih iranian satu hari akan menjadi tempat tumbuhnya bakteria dan cendawan .
Oleh kerana itu, dengan memperhatikan lampu di dalam dapur , maka dapur anda bukanlah menjadi tempat yang gelap dan kotor. Selain itu dengan menjaga peredaran udara dalam dapur, anda juga kwa mempunyai dapur yang tidak lembab dan tidak berbau. Dan kebersihan dapur merupakan hal yang juga penting untuk menjaga dapur yang sihat. Tentu anda kwa membuat yang terbaik untuk kesihatan keluarga anda bukan? Kerana itu dari sekarang , jagalah kebersihan dan kesihatan dapur anda. Selamat memasak!
(sumber: kumpulan.info )
0 Comments
